Unsere Abhol-Speisekarte  Juli 2020

Antipasti

ZUPPA DI POMODORO

Tomatencreme Suppe

5,90 €

 

BRUSCHETTA POMODORO

Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

6,5€

 

BRUSCHETTA POMODORO E BUFALA

Bruschetta mit Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Knoblauch

8,5€

 

--> BRUSCHETTA AL TARTUFO

Käsecreme, frischer Trüffel, Sonnenblumenkerne

13€

 

SPECK & MELONE

Melone & Südtiroler Speck

13€

 

ANTIPASTO  “ADRIA TERRA”

Verschiedene italienische Vorspeisen nach Art des Hauses

 14,5€

 

INSALATA  GAMBERI

Gemischter Salat mit Garnelen, Balsamico Dressing

14,50 €

  

INSALATA TONNO E CIPOLLA

Gemischter Salat mit Thunfisch, rote Zwiebeln und Oliven, Balsamico Dressing

12€

 

INSALATA ESTATE

Gemischter Salat mit Tomaten, Fenchel, Karotten, Sonnenblumenkerne

 

10,5€

 

CAPRESE DI BUFALA

125g Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl

14,5€

 

CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA & PARMIGIANO

Rinder Carpaccio, Rucola, Parmesankäse, Olivenöl

14€

  

--> CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO

Carpaccio vom Rinder-Filet, marinierte Champignons, frischer Trüffel, Brotchips, Parmesankäse, Olivenöl

19€

 

CARPACCIO DI SPADA AFFUMICATO

Geräucherter Schwertfisch Carpaccio mit mariniertem Fenchel und Rucola

14€

 

CARPACCIO DI TONNO

Thunfisch Carpaccio, Rucola, Olivenöl

14€

 

VITELLO TONNATO

Kalbfleischscheiben, Thunfischsauce und Kapern

14€

I Primi, la Pasta

SPAGHETTI LOUP DE MER

Wolfsbarsch-Filet, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Petersilie

14,00 €

 

FETTUCCINE GAMBERI  E ZUCCHINI

Gambas, Zucchini, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

14,5

 

RAVIOLI AI FUNGHI

Ravioli mit Steinpilzfüllung, Butter und Salbei, Parmesankäse

11,50 €

 

PACCHERI CODA DI ROSPO E POMODORINI

Paccheri Nudeln, Seeteufel, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

14,5€

 

RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGI

Verschiedene Italienische Käse, Schwarzer Pfeffer

13€

   

RIGATONI AL FORNO

Bolognese Sauce, mit Mozzarella Käse überbacken und Parmesan Käse

13€

 

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

Der Klassiker aus Italien: Öl, Knoblauch, Peperoncino, Kirschtomaten und Petersilie

12,00 €

 

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti mit Tomatensauce, Basilikum

12€

 

SPAGHETTI BOLOGNESE

Rigatoni mit Bolognese Sauce

13€

 

RIGATONI ARRABBIATA

Rigatoni mit scharfe Tomaten Sauce, Knoblauch, Basilikum

13€

 

RIGATONI PANNA E PROSCIUTTO

Rigatoni mit Schinken und Sahne Sauce

12€

 

FETTUCCINE AL SALMONE  

Fettuccine mit Lachs, Tomaten-Sahne Sauce

13,50€

 

---> FETTUCCINE AL TARTUFO

Fettuccine in Trüffelcreme Sauce mit frischem Trüffel und Parmesankäse

22€

I Secondi, Carne & Pesce

 

FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA

Gegrillter Wolfsbarsch-Filet, auf gebratenem Spinatbett 

dazu Rosmarin Kartoffeln

22€

 

CODA DI ROSPO & GAMBERI AGLI AROMI

Seeteufel Medaillons, Gambas, Rosmarin, Thymian, Kapern, Petersilie

dazu ein kleiner `Insalata Estate´

26€

 

GRIGLIATA DI MARE

 Unsere wechselnden Fischgerichten vom Grill,

Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

dazu ein kleiner gemischter Salat

28€

 

SALMONE ALLA GRIGLIA & AVOCADO

Gegrillter Lachs mit Avocado, dazu gemischtes mediterranes Grillgemüse

24€

 

--> BISTECCA AL TARTUFO

Rumpsteak und Champignons vom Grill mit Trüffelcreme Sauce 

dazu Rosmarinkartoffeln in Butter & Salbei geschwenkt

32€ 

 

 

EXTRA BEILAGEN

Rosmarin Kartoffeln 3,9€

Gemischte Gemüse 3,9€

Pasta 4,2€

I Dolci

 

TIRAMISU´

7,5€

 

PANNA COTTA

6,5€

 

CUORE DI CIOCCOLATO

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kerne, Vanille Eis

8€  

 

CRÈME BRÛLÉE

Aus Eigelb, Sahne und Zucker, mit Vanille aromatisiert, Karamellkruste

9€

 

HAUSGEMACHTER MANGO PARFAIT

7,50 €

 

 

WEIN IM ANGEBOT

 

WEISS:

Grillo D.O.C. Zabu´- Vigneti Zabu´ 2018    22

Vulka´ Etna Bianco - Catarratto Nicosia 2018    26€

Gavi D.O.C. ´Ca da Bosio´ - Vite Colte Barolo 2018  26€

 

ROT:

Valpolicella Classico Superiore Zenato   25€

Vigna Pallino, Tenute Sette Soli, Chianti Riserva 25€

Pipoli Vigneti del Vulture, Aglianico   20€

 

ROSE´:

Ros´Aura,  Campania, Feudi di San Gregorio   20€

Alle Preise in EUR (inkl. gesetzlicher MwSt.)